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发酵罐的主要部件是罐体,使用要注意

 

  发酵罐是一种生物反应器,具有不易染菌、溶氧效率高、能耗低优点,广泛应用于生物反应。罐体是发酵罐的主要部件,主要用来培养发酵各种菌体,密封性要好(防止菌体被污染),罐体当中有搅拌浆,用于发酵过程当中不停的搅拌,底部通气的Sparger,用来通入菌体生长所需要的空气或氧气;罐体的顶盘上有控制传感器,常用的有pH电极和DO电极,用来监测发酵过程中发酵液pH和DO的变化;控制器,用来显示和控制发酵条件等等。
  发酵罐使用注意事项:
  1、必须确保发酵罐的所有单件设备能正常运行时使用本系统。
  2、在消毒过滤器时,流经空气过滤器的蒸汽压力不得超过0.17MPa,否则过滤器滤芯会被损坏,失去过滤能力。
  3、发酵罐在发酵过程中,应确保罐压不超过0.17MPa。
  4、在实消过程中,夹套通蒸汽预热时,必须控制进汽压力在设备的工作压力范围内,否则会引起发酵罐的损坏。
  5、在空消及实消时,一定要排尽发酵罐夹套内的余水。否则可能会导致发酵罐内筒体压扁,造成设备损坏;在实消时,还会造成冷凝水过多导致培养液被稀释,从而无法达到工艺要求。
  6、在空消、实消结束后冷却过程中,严禁发酵罐内产生负压,以免造成污染,甚至损坏设备。
  7、在发酵过程中,发酵罐的罐压应维持在0.03~0.05MPa之间,以免引起污染。
  8、在各操作过程中,必须保持空气管道中的压力大于发酵罐的罐压,否则会引起发酵罐中的液体倒流进入过滤器中,堵塞过滤器滤芯或使过滤器失效。

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